這？？是這嗎？？感覺像是來到國賓的招待會所，也太美了啊！！隨著導航『您的目的地就在右邊』哇噢～～全車的人都用閃亮亮的眼睛看著這裡『也太美了吧！！』
這兒有日光私廚（美食）・日光綠築（民宿） 日光私廚的夜 ，美侖美奐 ，在這河岸邊閃耀著
日光私築
FB https://www.facebook.com/LOHERB.TW/
地址 宜蘭縣冬山鄉寶福路372號
電話 03 959 5685
營業時間 8:00-21:00
① Outward
就像總裁別館般的華麗，又和大自然融合成一種樂活渡假感，因為是晚餐時間比較看不出白天的景致，這裏融合生態工法綠建築，在田野間以透明帷幕讓旅客收納四季美景，讓農場、起居、自然原野零距離。
② Dining Environment 用餐環境
以健康樂活為初衷，日光用心營造自然友善環境，一走進這裡就可以感受到舒活的氛圍。將空間大器的留給用餐者，來這裡用餐是一場心靈放鬆與美食饗宴啊！
③ Menu 菜單
我很喜歡日光私廚的信念『我們悉心實踐食農教育，從播種收成到料理端上餐桌，讓每個朋友重新認識食物原貌。LOHERB 日光所要呈現的，不僅是餐桌上的一頓美味料理，更是一種尊重時令給予的健康生活態度。』
菜單是由營養師和無國界料理主廚精心設計，用純粹裸食調理方式，來保留食物原始營養，和食材的天然風味。
小娜今天到日光私廚是享用晚餐，共有七道精品餐點喔：湯品＆麵包、餐前飲、前菜、蘿蔓沙拉、蘋果醋、主餐、飲品和甜點
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字區)
④ Meals 餐點
上餐速度很快唷＾＾小娜先去外面看看風景，回來就一整桌了呢，真是開薰～～
湯品＆麵包
寒冬中最大的滿足就是喝碗暖呼呼的南瓜濃湯了，綿密香滑的口感，第一道就暖在心頭
現烤手工麵包香氣十足，鬆軟好吃
餐前飲-氣泡荔枝酒 / 桂花銀耳露
低酒精含量的氣泡荔枝酒，端起酒杯就聞到新鮮自然的荔枝心氣，均衡的酸甜包覆著微量的酒精元素，在口中散發出令人愉悅的心情啊！（女生們肯定都會喜歡的）
春天花漾的桂花銀耳露，有著淡淡的花香，香醇滑口，膠原蛋白豐富，一喝就瞬間覺得我變美了（哈哈哈）天然養生的餐前飲也能這麼美好
前菜-半熟牛肉片、紹興醉雞、山藥豆腐
因為我們點三份套餐，所以前菜也有三份，分別都點不一樣的一起分享
前菜-紹興醉雞
冰冰涼涼又充滿濃郁酒香的紹興醉雞超級適合餐前開胃啊！香嫩的肉質和溢出香醇酒香，好懷念啊
前菜-山藥豆腐
天然養生的一道前菜：山藥豆腐。有著極好的補虛、養生功效，營養價值非常高的喔！無論是山藥還是豆腐，對我們的胃臟都有很好的養護作用，磨成泥狀的山藥綿滑搭配手工嫩豆腐的微冰細嫩，和水工醬油的調味一起入口，一口吃進天然又有精緻感的料理＾＾
前菜-半熟牛肉片
生嫩牛肉的美味搭配獨門醬汁和鮮採野菜，肉質清甜搭配野菜舒爽清新，令人回味
沙拉
在主餐前來一份清新的沙拉也是必要的啦，大部份來自後院的自耕蔬果園，顯得更健康美味
蘋果醋
在西餐中常常出現的蘋果醋，酸酸甜甜是女生們的最愛啦！除了口感酸甜，還有幫助消化的作用呢
主餐-莎朗牛排
哇！最期待的牛排上桌囉！天知道我有多想不要先餵相機，自己先吃啦 （哈哈）
份量十足的牛排和搭配的雜炊飯和鮮蔬搭配成色香味俱全，且天然營養的幸福主餐
好美的粉嫩色澤，切開是6~7分的軟嫩肉質，鮮嫩多汁真的是不在話下，外層有著最愛的煎烤香，內層細嫩口感可是“可意會不可言傳”啊！細嫩多汁的口感中帶著油脂的美味，至今仍念念不忘啊
主餐-沁糖味增鱈魚
先以味增和天然香料封存入味，搭配白白嫩嫩的鱈魚，別有風味的獨門料理，讓我們三個人都點頭比讚呢！濃郁的醬汁經過燒烤味道更加香濃，激發出香甜的鱈魚肉質和味增的天然甜味
薄荷醬佐羊小排
色澤鮮紅的羊肉，油亮而不膩，表層煎至微微的酥香，鎖住鮮美的肉質，別具風味。
在日光私廚的主廚巧手下，當然沒有羊騷味是肯定的囉！ 搭配迷迭香和薄荷醬也是特別的體驗呢
飲品們也是讓我們三位都非常滿意＾＾
草莓果粒茶
奇異果鳳梨汁
原味拿鐵
甜點
烤布蕾～脆脆的焦糖搭配綿密的烤布蕾，滑順口感忍不住一口一接一口啦
提拉米蘇～無法抗拒的提拉米蘇撲灑進口頂級可可粉，搭配濃郁奶香，非常好吃
日光私廚的葉，拍起來感覺沒有白天那麼令人壯闊放鬆
大家也可以選擇來這邊午餐或午茶喔
日光綠築
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地址 宜蘭縣冬山鄉寶福路372號
電話 03 959 5685
營業時間 8:00-21:00
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