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小娜這次的新發現是巷弄內的日式道地料理-米柑喫茶

一聽到店名就很有日本精緻小品店家的風格

店門口也能感覺到溫馨的佈置

 米柑喫茶 

FB  https://www.facebook.com/mikankisa2/

地址  宜蘭縣羅東鎮光華街15號

電話 03 951 3737 

營業時間 11:30-14:30 17:00-21:00 週三公休 

 

①   Outward 外觀  

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   Dining Environment  用餐環境  

米柑喫茶是以家庭式的道地日式料理為主

店內的風格也呈現出在日本巷弄內小店的日式溫馨感

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PS:

餐具、茶水提供自由拿取喔

店內無收取服務費 👍

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哇喔!我們座位是VIP區呢!

(特別想坐在這兒的粉絲可以提前打電話預約喔)

靠窗的復古沙發搭配日本貓咪抱枕

彷彿來到日本巷弄內的小餐廳

聽著日式古典的輕音樂

放慢步調和放鬆心情

好好想受這裡的日式手作料理吧 😊

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貓咪抱枕都是日本帶回的精緻日物

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   Menu 菜單  

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④   Meals 餐點  

店主非常熱愛日本的精緻飲食文化

也堅持將慢活的健康飲食帶到台灣

所有料理都不加味素和烏ㄟ毋ㄟ 的調味料喔

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先喝湯品的日本食の文化

當然在這裡也是囉

今天的湯品是牛蒡湯

清甜中帶有牛蒡的甘味,先喝上一碗暖暖胃,好舒服啊~

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小品小菜今日是  黑豆、水蓮、苦瓜、營養蛋

就連醬油膏也都是店家自製的手工極品喔

堅持無負擔的健康料理!

撒上些許胡椒提味

胡椒粉是來自店長從日本精選帶回的呢

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塔吉三鮮

這道塔吉鍋日式料理真的好吸睛啊

看似簡單的食材卻有不簡單的口味

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先以選自深山無污染的高麗菜鋪底

在鋪上鴻禧菇、杏苞菇、紅蘿蔔、花椰菜、玉米筍、鱈魚、鮮蝦、蛤蜊

撒上些許日本胡椒增加味蕾層次

卻能在塔吉鍋裡將食材融合的如此令人回味啊 

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也許這就是 食材新鮮、精選食物等級、用心烹調料理的獨家秘方

在塔吉鍋裡的鱈魚、鮮蝦、蛤蜊經過高麗菜蒸氣的迴旋烹煮

讓肉質和肉汁都有100%的彈性和海味鮮汁

和健康菇菇們的原汁一起流向鋪底的高山高麗菜

高麗菜吸滿三鮮海味的精華,天啊!!!這是什麼人間極品?!!

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窯烤咖哩飯

服務生還沒端過來桌前  就聞到咖哩香啦

這兒的咖哩特別添加薑黃喔! 👍

薑黃中獨特的薑黃素成分,能抗氧化、抗發炎和促進代謝等有益健康的天然食材特性

店長特別把薑黃和咖哩做結合

讓來這兒的客人也能在用餐中提升健康(揪甘心~~❤️)

薑黃和咖哩的比例調配的剛剛好(高手來者)

不會有特別明顯的薑味去搶咖哩主角

而是在薑黃的搭配之下,讓咖哩更多了香味和味蕾的層次感

加入豬肉、馬鈴薯、紅蘿蔔慢火燉煮的咖哩

食材的甜香也都融入咖哩濃稠的湯汁中

搭配著精選米飯,讓你吃不下都難啊!!!(已懷念~~)

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鹿兒島豚丼

看到鹿兒島三個字就很想點(哈哈哈)

滿足沒有去過鹿兒島的乾癮  (嘻嘻)

一口吃進豚肉片,自然香甜的肉質馬上能感覺得出來

軟中帶有為Q的肉質和鮮肉汁都能在一瞬間讓你有大滿足 !!!

搭配高麗菜絲的生菜更是一絕

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接著上場的是飲品甜點

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米柑喫茶的紅茶是以黑糖慢火熬煮

我真的沒有喝過這麼 又濃又香的紅茶啊!!!(有驚豔到!)

我覺得店長不知道是研究了多少紅茶茶葉

才選定這款加上黑糖來搭配熬煮

這樣的香醇味,真的只有在米柑喫茶才有啊!

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黑糖凍也是很令我回味

黑糖的甜味讓人不會有負擔

黑糖香氣更是難忘啊

我們一家四代都超級愛

(一家四代??這次出遊是和樂樂妞、我、媽媽、我的90歲高齡阿嬤,真的是一家四代了)

小妞妞一口接一口吃

對美食無感的老阿嬤也稱讚!

只能說,這間日式家庭餐太厲害啦!

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洋甘菊茶手工餅乾日本草莓果乾

還點了洋甘菊茶想在這午後好好放鬆一下

還有日本來的草莓天然果乾真的好幸福啊

人生到現在也三十幾了(ㄟ ⋯⋯)

洋甘菊的自然無添加香氣還是能感受到的好嗎?!

你們知道嗎?嗅覺原來會引響心情的!

洋甘菊可以舒壓、鬆弛緊張

蘋果般的涼感氣味是你聞過不會忘了它的味道

午後來杯洋甘菊搭配手工餅乾

真是個再好不過的時光了

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米柑喫茶・日本家庭の味 (羅東店) 推薦給大家唷 

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 米柑喫茶 

FB  https://www.facebook.com/mikankisa2/

地址  宜蘭縣羅東鎮光華街15號

電話 03 951 3737 

營業時間 11:30-14:30 17:00-21:00 週三公休 


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