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你們生活的小確幸是什麼呢?shopping購物拆包裹 or 買新衣 or 吃美食?

對我來說,可以不用常常買新衣,但不能沒吃到美食啊!今天要來跟大家分享我們全家都比讚👍的法式餐廳喔

它就隱身在桃園永順街巷內呢!(機場聯絡道下桃園交流道3分鐘/藝文特區1分鐘)是我的“管區”耶!(啊妳是里長膩?ㄜ,不是啦!我是住在附近啦 ㄎ ㄎ 😊)

 樂福利餐酒館   Lovely Casual Dining Room

台灣法式餐點・頂級約會餐廳・家庭聚餐・客製宴客餐點・商業聚餐

地址:桃園市桃園區永順街21號

電話:03 302 2030

FB: https://www.facebook.com/lovelybistro/

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慈文路轉入永順街後的左側,馬上就可以看見樂福利囉

之前偶爾會經過這裡,在樂福利還沒進駐前,從來沒注意到原來這棟公寓也挺有感覺的呢!

米黃色帶著些許歷史痕跡的牆面,搭配淺綠色的窗框設計,和樂福利門前裝飾的鮮綠植栽完美融合

樂福利也讓公寓更有歡樂的生命力,文青風的公寓讓樂福利更有台灣人情味

就像樂福利的主廚將頂級法式餐點加入了台灣靈魂與當地食材,讓異國料理中帶有熟悉的味道

在這裡  不僅僅是享受美食

更是像參加一場藝術美食畫展,每一道餐點都是藝術,都是色味俱佳的大師畫作

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這次和往常一樣,網搜著我們一家人每個月要聚餐的餐廳

總是習慣打上[桃園 聚餐]、[桃園 美食]

但是怎麼老是覺得每次都看不到很想去吃的啦 每次都很苦惱內 (嘟嘟嘴)

突然想起偶爾會經過的永順街好像新開了一家餐廳 

於是就有了這次的樂福利食記啦

原來樂福利是光華雜誌有介紹的特色餐廳喔!

翻閱雜誌才知道,原來這個古色古香的公寓一樓是老闆(主廚)的家宅改建

飛翔了世界各地、闖蕩了城市知名餐廳⋯ 還是回到家的感覺最好啊 🏠 ❤️

「想家了」⋯⋯ 於是和妻子攜手回到家鄉

將滿是溫暖回憶的家宅,改建為一生摯愛的藝術餐館 Lovely Casual Dining Room 樂福利餐酒館

看完雜誌介紹後,讓我在用餐時都能感受到主廚的愛啊

是多麼熱愛這片土地、家鄉,才可以將異域美食融合的如此讓人感動 (我要哭了⋯)

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封面的鴨肝飯,是“小心脂肪肝吃多會爆肝” ,是樂福利享受套餐中的菜色喔

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為什麼吃一頓飯 話這麼多啊我(搞什麼文青⋯⋯)

好吧好吧 先來看看樂福利的用餐環境吧

 用餐環境 

在餐館內也可以感覺到主廚夫婦對於中西文化的熱愛,中西式融合的裝潢風格我還真是第一次遇到呢!

想不到它們一點都不衝突,在主廚夫婦的巧手下,能將空間氛圍打造的這麼融洽

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不造作的水泥牆面,刷上輕輕自然的漆色,掛上這古典的畫框 

 LOVELY 2016 我能感覺到這就是夫妻同心的感動!( 小娜~妳是在感性個什麼啊?!)

所謂「夫妻同心,其利斷金」在這裡完全可以感受到主廚夫婦的用心經營

這是一間有著台灣靈魂的頂級法式餐廳、愛的餐館 ❤️

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館內的餐桌椅整體以簡約風格為基礎

木紋桌面搭配鐵件桌椅,和店內古典輕工業風做一個結合

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備餐中島抬的後方以台灣味兒的紅磚牆作為主視覺

讓整體空間增添溫暖的熟悉感

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貼心的備上小車車,讓好奇的孩子們也不會無聊

大人在享用美食和敘舊的同時,孩子也能玩樂一下

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這次我們四大兩小來用餐,坐在紅磚牆旁的落地窗邊,格外有氣氛呢!

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不管人多、人少,到樂福利都不用費心點餐,只要跟他們說喜歡吃的、不愛的,樂福利就會幫你客製獨有菜單(單然想單點也是可以囉)

這次提前跟樂福利訂位,告知人數和喜好,店長幫我列好菜單,一到這裡,就可以爽爽享受啦!(不用煩惱該點什麼)

 我們這次的餐點 

屬於我的

小娜客製菜單 四人分享套餐( NT 8800 )

每個月的家聚、爸媽生日聚餐,不外乎是在附近的義大利麵、火鍋、連鎖餐廳之類的,我覺得帶家人來品嚐精緻的頂級法式餐點也是一種幸福啊 ❤️

共有:四道特色餐點、湯品、主食、牛排主餐、點心、茶品

真的是爽爽吃啊!對了對了 這兒還有另一個特色就是菜名

主廚把菜名也加入創意巧思,仔細看還真的會會心一笑呢!  你們看看 

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不是絲瓜炒蛤蠣的絲瓜蛤蠣湯、化簡為繁的香菇雞澄清湯(光是湯名就可以這麼搞笑~

晚點再放上店內的菜單給你們看,好多都好有趣,每道都想點來吃吃看啦!看是吃了會有開薰啦~~ ㄎ ㄎ 

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 正式上菜嚕 

餐前水果:如此用心的主廚,當然有幫我們準備了迎賓水果盤囉!

仔細看看   精緻的水果盤內有6種水果呢(真是用心啊!❤️)

先來吃點偶們台灣的好👍👍小水果,淨淨口中的空間+靜靜舟車勞頓的心

準備迎接爽爽的Lovely套餐吧 ^^ 😊

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我家樂妞妞今天心情特好,乖乖坐在兒童椅上把自己的好寶寶粥吃光光

再給她甜蜜蜜的水果盤 , 一歲半的妞兒也有吃到樂福利的餐點呢!

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 樂福利風味乳酪蒜香帶皮薯條 

對的!西式餐廳必備的薯條來者!連薯條都可以五星級啊!

有聽過薯條跟蒜頭也能搭配嗎???對喔對喔 !真的是胭脂馬遇到關老爺~安排啊那呢阿密(真是搭啊)

嚴選雲林蒜頭加上手工批曬風乾,切成蒜末再酥炸製成,撒在酥熱的薯條上真的香透了啊!!!(現在要看圖打文要是要逼死我惹~吞口水了啦><”)再搭配帕瑪森起士醬,天啊!吃個薯條也有幸福的感覺呀~~~ 

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服務員還特別拿了一個可愛的兔兔盤子給小恩,他吃得超開心的!

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 四川風味酥脆雞腿翅 

這道菜一看就是下酒菜啊!(樂福利也有很多國外特色酒、氣泡酒,不過這天我們有開車就不開酒啦)

簡單的雞腿翅在這裡可一點都不簡單喔,以四川花椒為基底(有香氣、不會辣)再加入台灣醬油、黑醋、老母雞湯調配而成的獨特醬汁,別有風味!佐以甜白醋醃製的紅白蘿蔔醬菜,殊滋異味非常獨特

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 香煎帶子金沙海鮮搭客家風情桔醬 

天啊!好懷念這道菜啊!讓我吃到這麼好吃的法式香煎海鮮,又不能每天吃到怎麼辦啦(崩潰崩潰

繽紛的生菜搭配海鮮可以說是很多女生的最愛啊  我也不例外啦  

重點是居然可以把台灣特色風味的「桔醬」加入到西式香煎海鮮裡,而且融合的如此完美

現摘等級的生菜,目測有五種蔬菜吧!搭配生食等級的干貝和鮮蝦,軟中帶Q的嫩鮮蝦我到現在還念念不忘啊!

又大又厚實的北海道干貝在廚師們的精湛的食藝下,將表面稍微煎至微酥,裏子卻保留五分熟,放入口中這種綿密感,瞬間幸福感湧爆心頭啊!(好吃到想哭了⋯)

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原來這道創意料理的發想是來自台式金沙料理,將鹹蛋“搞工”的分蛋黃、蛋白,分別切碎烘烤,可以增加口感又能降低鹹蛋的鹹度,金黃色的色澤灑下,讓這道佳餚更顯華麗 

除了主角北海道生食及大干貝和鮮蝦,還加入了雲林有機小洋芋、透抽,一綿一Q的多層次口感,真的好完美

就這樣而已嗎?當然不是!這的每一道菜都是主廚對於法式西餐與熱愛台式家鄉味,所研發的中西異域融合創意料理,底下是主廚親戚客製的桔醬,以客家傳統桔醬為基底,製作出桔醬小晶球(有看到嗎?金黃色的小圓圓就是囉!好美~)原來客家小妞和西洋海王子可以譜出這麼美的樂章! ❤️

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 鞭策美人腿 柳橙芥末燒豆腐 

看似為西式菜色,但主角是道道地地的台灣之光喔!你們有看出來嗎?(晚點揭曉)

這道菜的名字取的很古錐,因為想到了夏天愛美的女孩們對於身材都非常講究,嚴格的鞭策自己,這道菜就以Chuck(美式炭烤架)的方式在美人腿上留下烙痕,來為愛美女性們獻上健康的佳餚

鋪底的是味道強烈的有機農場芝麻葉,再搭配小配角 櫻花蝦與鮭魚卵,讓色澤與多層次口感都達到完美

永順街上有一家豆腐老店:永順豆腐,將永順豆腐炙燒,再將美人腿擺盤後淋上自製柳橙芥末醬,這道藝術作品就此誕生了

原來永順豆腐在扎實中帶有Q度呢!和美人腿的原有口味差不多都是食物清淡的原味,佐以櫻花蝦、鮭魚卵和柳橙芥末醬,令人回味無窮的口感就在口中一次奔放了 (除了想念,還是想念啊~)

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 化簡為繁的香菇雞澄清湯 

香菇雞湯?不就我媽都會的:把雞肉+香菇+鹽巴放進電鍋,按一下、跳起來就好了 ?天啊天啊!少俗了好嗎?才沒有人想得這麼簡單壘

它可是經過繁瑣的程序呢!將雞絞肉、紅蘿蔔、西芹、洋蔥、蛋白加入乾燥花菇吊煮,吊煮的過程蛋白會吸附雜質,再經過細心過濾使湯清澈無渣,所以說,真的是化『簡』為『繁』啊!這道湯喝得出雞精的味蕾,還有健康菇類的香味,味道濃而不膩而且熱量很低喔(好想續個3碗  )

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 不是絲瓜炒蛤蠣的絲瓜炒蛤蠣湯 

是的!它真的不是絲瓜蛤蠣湯!而它也真的是絲瓜蛤蠣湯!

好特別的文化融合啊! 在這道湯裡我看見主廚和廚師們的用心和百分之200的耐心,簡單說起來這是一道絲瓜濃湯,先將絲瓜白肉與洋蔥拌炒,再加入自製鮮雞湯熬煮後打成泥(而且不加澱粉勾芡),還要過濾纖維,再加入蛤蠣取其鮮味後撈出去殼(留下蛤肉讓我們直接吃進去啦)

絲瓜的綠皮皮當然也不能浪費,切成麵條狀先蒸再冰鎮,保持脆綠色和脆度,難怪吃起來好脆啊!(是後院菜園裡現採的嗎?)金針菇也經過貴婦處理,先微炸再烘烤提升整體風味

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湯碗是古董級的福碗,原來是闆娘奶奶早年開麵攤時的老古董碗囉!

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中段上菜的主食是鹹香伊比利風乾火腿堅果炒飯紹興酒乾瑤柱 鮮蝦細扁麵

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 鹹香伊比利風乾火腿堅果炒飯 

號稱豬肉界的勞斯萊斯,近年來最紅的豬大概就是來自西班牙的伊比利豬了!吃橡樹子長大的伊比利豬本身油脂成份很接近橄欖油,在國外也被稱為會走路的橄欖樹呢!(這麼口愛呀 ㄎ ㄎ )而世界最貴的風乾火腿就是使用伊比利豬🐷的豬腿部位製成,可見它有多珍貴啊

樂福利的炒飯另一項特色在於師傅對於火侯的掌控,和快速、翻炒的熟練度,如此一來炒出來的炒飯配以火腿的鹹香,相輔相成有了加倍的美味
再配上松子腰果,翻炒不需要多餘的油,就能粒粒分明喔!飯粒微微吸附火腿的鹹香、沾染炒蛋的蛋香,讓它們在這裡並非個別的個體,就像一個班上每個人有每個人的個人特色,同時也團結一致,有著一個班級的團體特色!

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 紹興酒乾瑤柱 鮮蝦細扁麵 

樂福利的接待服務員跟我們說著⋯⋯樂福利自開幕以來,每季都會依食材變換菜色,而這道紹興酒鮮蝦麵是屹立不搖的 TOP 1  喔!!!(還不趕快來嚐嚐,我飛~~)

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中西文化大融合的一道義大利麵到底是什麼樣的風味呢?真是一言難盡啊!(真是有點苦惱了說)

一夾起麵條,紹興酒的酒香就緩緩飄來,沒有刺鼻的酒味,完全是自然的淡雅酒香,麵條經過精準時間的烹煮,Q軟度剛剛好

這一道有著台灣風土特色的義大利麵,受到我們全家的大大讚賞啊(老爸說要給它五個讚)👍👍👍👍👍

這道義大利麵還被外交部光華雜誌採訪過呢!

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小妞妞下來中場休息一下 ㄎ ㄎ 

因為老闆、闆娘也有了小孩啦,特別在這裡也幫孩子們備上一個屬於他們的小車車

讓他們在大人吃飯的同時也可以有小確幸喔 ❤️ (好貼心)

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在主餐(🇺🇸美國肋眼牛排)送達前接待服務員會幫大家備上Laguiole刀具,它是來自法國的頂級牛排專用刀具

讓我們在享受美食的同時更覺得加倍榮寵(當然使用起來好切也是重點啦)

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 🇺🇸 爐烤頂級美國肋眼30盎司 

將將將將!最期待的🇺🇸牛來囉!

四人份的30盎司是不是看起來很High啊(猛點頭,我還吃得下 還吃得下)

搭配香煎鮮蔬,讓我們一桌人迫不及待要開動啦

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樂福利的選用牛肉是以玉米穀物圈養的美國牛,最大的特點就是肉質細嫩,油花分布也非常細緻,以香煎油淋均勻上色後,再放入烤箱爐烤,靜置回溫後肉之就會封鎖在裡頭,所以即使五分熟也不會有血水喔

主廚會將牛排控制在五分熟,而且切開不會有一絲血水(我最不愛吃到有血水的牛肉了)(不過這次有點偏七分熟)

把甜美的肉之都鎖在肉的纖維裡,鮮嫩多汁的口感就是不一樣啊!(我都快飛起來了)此物只應天上有,人間難得幾回尋啊

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在送上甜點照片之前

先放上樂福利的店內MENU

個人套餐目前推出兩種:爽爽套餐/享受套餐

還有單點的創意特色餐點和點心類

多人商業聚餐、好友聚餐、家庭聚餐等等,也都能先跟樂福利客製訂餐喔!

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飽餐一頓後,稍坐歇歇兒吧

來這兒就是要排除煩心擾人的事物,好好的來爽爽享受主廚老闆和美麗闆娘為我們準備的美味啊

接下來是點心和品茶時間囉

 精選名茶-日月潭紅玉 

除了餐點上是中西創意料理,茶當然也是台灣的特色茶囉

全選用無毒、有機 or 自然農法的台灣在地特色茶

這次樂福利幫我們全家搭配的是日月潭紅玉,是使用烏龍茶製作的紅茶,茶色透亮以外,更多了特殊的香氣喔!!!是⋯⋯玫瑰!!!是玫瑰花香耶!

我爸媽平常也是有喝茶的習慣,兩個人邊喝邊點頭啊(這畫面實在有趣,呵呵)

PS:闆娘說在樂福利也會不定期舉辦茶餐會,介紹推廣台灣茶喔

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搭配的茶點心是特製米香,上面紅色邊的是紅棗呢 ,嘴裡吃進酥酥甜甜,心裡感覺甜蜜蜜啊

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咦?為什麼頂級法式料理餐廳會有中式茶壺啊???

因為主廚夫婦非常熱愛中、西方的文化、事物和美食嘛!所以也會收藏非常多古董喔,這些茶壺都是他們的收藏,冬天想用熱茶時,就可以給我們選茶壺來裝盛台灣好茶喔

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 香酥港式米糊麵茶雞蛋仔 

雞蛋仔就雞蛋仔,為什麼名稱這麼長啊?⋯⋯因為這不是一般的雞蛋仔嘛!(聰明)

以樂福利對美食的堅持,當然不用現成鬆餅粉,是用以米製成的麵糊喔!更健康口感也更好

比一般鬆餅粉做的更顯酥脆,也更香呢

上面以麵茶取代糖粉,讓雞蛋仔更有深度,更有溫暖的家鄉味

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我快打字打到手抽筋啦 因為這次的用餐實在太滿意啦

話就自然多了起來,希望大家不要嫌我話說啦^^

看完小娜的超開心爽爽吃,你們最喜歡哪一道呢?

 

 樂福利餐酒館   Lovely Casual Dining Room

電話:03 3022030

地址:桃園市永順街21號1樓

粉絲頁:

營業時間:Lunch 11:30~15:00 & Dinner 17:30~22:00

酌收水資NT.100 · 服務費 10%  · 自帶酒酌收杯費:紅白酒NT80/杯 / 烈酒NT150/杯

 

呼呼 !!!!! 在小娜200%超開薰用餐後,跟樂福利闆娘爭取福利給大家啦

抽獎來囉!活動辦法請詳閱以下啦

獎品:樂福利x小娜【雙人餐卷( 爽爽套餐*2 )】(頂級法式爽爽套餐兩份/主食金額NT.1000以下)

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1. 按讚加入「小娜@愛開箱・旅行趣」粉絲團,從系統預設的「追蹤中」選為「搶先看」+FB留言小任務 (小娜不會私訊得獎者,所以請務必成為鐵粉唷!!)

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3. 此處部落格文章按讚👍,並留言【最想享用的一道菜名】(小娜照片上都有標示菜名喔)
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2017/11/01~2017/11/15

將於11/20前在小娜粉絲團小娜@愛開箱・旅行趣公佈得獎人喔
(請完成抽獎小任務~想抽到頂級法式餐卷當然不能偷懶啊^^ 呵呵)

 

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小娜@愛開箱~旅行趣~

小娜 發表在 痞客邦 留言(30) 人氣()


留言列表 (30)

發表留言
  • 石凱洛
  • 謝謝分享^^ 下回去吃吃看~~原來桃園有這麼棒的餐廳阿
  • 訪客
  • 最想吃美國肋眼30盎司
    謝謝分享
    臉書Li jean wen
  • lovely1225
  • 什麼東西都看起來好美味喔!!!
    Fb:費景澐
  • Milk Hsu
  • 最想吃美國肋眼30盎司

    臉書 Milk Hsu
  • 游才子
  • 爐烤頂級美國肋眼30盎司
    FB:游才子(游于婷)
  • 陳俞承
  • 最想享用爐烤頂級美國肋眼30盎司
    FB:陳俞承
  • 游凱瑞
  • 最想享用爐烤頂級美國肋眼30盎司
    FB:游凱瑞
  • KM Yu
  • 最想享用爐烤頂級美國肋眼30盎司
    FB:KM Yu
  • Lotus Sue
  • 最想享用爐烤頂級美國肋眼30盎司~
    FB:Lotus Sue
  • 陳勇印
  • 美國肋眼30盎司
    FB:陳勇印(陳寶寶)
  • 陳文文
  • 美國肋眼30盎司
    FB:陳文文(藝文陳)
  • Jyoti Yu
  • 最想享用爐烤頂級美國肋眼30盎司~
    Fb:Jyoti Yu
  • 太陽
  • 謝謝推薦!!真的想馬上去吃看看!

    我最想喝絲瓜蛤蜊湯了。

    已分享了唷!
  • 訪客
  • 每一樣都好好吃的感覺
    FB:葉祐齊
  • 訪客
  • 最想享用爐烤頂級美國肋眼30盎司 ❤️
    FB: 尤楨宜
  • 游淑君
  • 最想享用爐烤頂級美國肋眼30盎司
    臉書:游淑君
  • 訪客
  • 桃園越來越多厲害的餐廳了 👍🏻
  • 訪客
  • 我也要參加小娜粉絲團抽獎
    Yuchen Chen
  • 蕭志良
  • 最想享用爐烤頂級美國肋眼30盎司
    臉書:蕭志良
  • Hsiao Kent
  • 最想享用爐烤頂級美國肋眼30盎司
    Fb:Hsiao Kent
  • 貞民
  • 最想享用爐烤頂級美國肋眼30盎司
    FB:徐貞民
  • 訪客
  • FB~~李義潔 最想吃爐烤頂級美國肋眼30盎司
  • 訪客
  • FB~~Alex Chang 最想享用爐烤頂級美國肋眼30盎司
  • 巴大翔
  • 最想享用爐烤頂級美國肋眼30盎司
    臉書:巴大翔
  • 訪客
  • 最想享用爐烤頂級美國肋眼30盎司~~

    FB : Oscar Chen
  • 熊惠
  • 我好想吃法式香煎海鮮
  • 熊惠
  • 爐烤頂級美國肋眼30盎司
    也想吃,流口水中
  • 訪客
  • 想吃美國肋眼30盎司
    fb張雅雅
  • Angel Tzeng
  • 紹興酒乾瑤柱鮮蝦細扁麵
    FB:Angel Tzeng
  • Peter Chen
  • 最想吃美國肋眼30oz
    Fb:Peter Chen